De productiewaarde van melk(producten) bedroeg 1.107 miljoen euro in 2021.
De productiewaarde van melk(producten) varieert in de periode 2010-2022 tussen 632 en 1.673 miljoen euro. In 2022 steeg de productiewaarde van 1.107 tot 1.673 miljoen euro, een toename met 51% gestuwd door een grote prijstoename. In 2015 werd het melkquotum afgeschaft.
De productiewaarde van melkvee omvat in deze indicator enkel melk en afgeleide producten. De kalveren en melkkoeien die geslacht worden, vallen onder vleesvee. De productiewaarde wordt bepaald door de totale melkproductie, de verwerking tot afgeleide producten zoals melk, kaas, ijs, yoghurt enz. en de bijhorende prijzen. Aangezien melkveehouders hoofdzakelijk melk verkopen, en niet de afgeleide producten, is melk verantwoordelijk voor 98% van de productiewaarde.
De eindproductiewaardede omzet van de land- en tuinbouwactiviteiten tegen marktprijzen.Meer info stijgt in 2022 sterk met +19,6% tot 7,5 miljard euro, maar ook de intermediaire kosten stijgen met +19,8%. De eindproductiewaarde ligt boven het gemiddelde van de vijf voorgaande jaren, maar de toegevoegde waarde ligt door de hogere intermediaire consumptie onder het vijfjarig gemiddelde.
Regionale rekeningen van de landbouw
Publicatie
Met de landbouwrekeningen wordt beoogd de inkomensvorming uit de economische activiteit op het gebied van de landbouw te meten, te beschrijven en te analyseren.
Prijzen van melk
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van rauwe en biologische rauwe melk terugvinden.
Prijzen van zuivelproducten
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van zuivelproducten (magere en volle melkpoeder, boter) terugvinden.
Bedrijfstakresultaten melkvee
Indicator
De opbrengsten, kosten en marges van een de bedrijfstakken in de melkveesector, aangevuld met de belangrijkste technische en economische kengetallen.
Economische impact van schaalvergroting in de Vlaamse melkveehouderij
Publicatie
Het rapport beschrijft de processen van schaalvergroting in de Vlaamse melkveehouderij en bespreekt de gevolgen van groei op de rentabiliteit.
De Belgische suikersector heeft een aantal troeven. Zo horen de bietenplanters en de suikerfabrieken tot de meest efficiënte in Europa.
De melkproductie in Vlaanderen na 2015
Publicatie
Het rapport beschrijft de resultaten van een studie over hoe de zuivelsector denkt dat de Vlaamse zuivelmarkt er zal uitzien na het verdwijnen van de melkquota.
Inkomensverschillen op bedrijfstak melkvee – Verklarende parameters
Publicatie
Dit rapport heeft de verschillen in arbeidsinkomens geanalyseerd en verklaringen gezocht voor de verschillen, zowel in de kosten- en opbrengstenstructuur als in enkele technisch-economische kengetallen.
Melkveecafé – Samen grenzen verleggen
Publicatie
Evolutie naar duurzaamheid kan slechts wanneer verschillende betrokkenen gezamenlijk leren en acties ondernemen. Dat is het uitgangspunt van een gezamenlijk project rond melkveecafés.
Kostprijsanalyse vervangingsvee van melkvee en de economische impact van het vervangingspercentage
Publicatie
In het eerste deel wordt een kostprijsanalyse voor het jongvee gemaakt terwijl in het tweede deel wordt ingegaan op de effectieve impact van het vervangingspercentage op het bruto saldo.
Energie-efficiëntie van de Vlaamse melkveebedrijven – Resultaten op basis van het Landbouwmonitoringsnetwerk 2007 – 2013
Publicatie
Het rapport onderzoekt de energie-efficiëntie van melkveebedrijven in de periode 2007-2013 aan de hand van drie kengetallen: energie per bedrijf, energie per melkkoe en energie per 100 liter melk.
Leveringen van rauwe melk en rauwe biomelk
Indicator
Hier kan u de hoeveelheid leveringen van rauwe melk en het aandeel biomelk vinden.
Aantal bedrijven: melkvee
Indicator
Eén vijfde van de landbouwbedrijven houdt melkkoeien. Hoewel het aantal bedrijven met melkkoeien daalt, blijft het aantal gespecialiseerde melkveebedrijven vrij stabiel.
Prijzen van biomelk
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische melk terugvinden.
Het bedrijfsinkomenHet bedrijfsinkomen is wat overblijft voor de vergoeding van de inzet van de eigen (aangerekende) productiefactoren: grond, bedrijfskapitaal en arbeid. Meer info voor de gespecialiseerde melkveebedrijven schommelt in de periode 2012-2021 tussen de 38.100 euro en 105.500 euro per bedrijf en 20.300 euro en 56.600 euro per FAK.
Financiële inkomensindicatoren melkvee
Indicator
Voor de gespecialiseerde melkveebedrijven schommelt het financieel inkomenin de periode 2012-2021 tussen de 42.400 euro en 92.600 euro per bedrijf en 22.300 euro en 48.900 euro per familiale arbeidskrachtHet aantal familiale arbeidskrachten (FAK) is het aantal niet-betaalde (meestal familiale) regelmatige en niet-regelmatig tewerkgestelde personen die omgerekend worden tot voltijdse arbeidskrachten (zie ook definitie voltijdse arbeidskracht).Meer info.
Opbouw van de kosten: melkvee
Indicator
Binnen de melkveehouderij nemen in 2021 de nonfactorkostenDe nonfactorkosten bestaan uit de variabele kosten, de afschrijvingen (= aangerekende nonfactorkosten) en een aantal vaste betaalde nonfactorkosten (zoals administratiekosten, verzekeringen e.d.). Meer info met bijna 273.700 euro het grootste deel van de totale kosten in. De factorkostenFactorkosten zijn kosten die met de inzet van productiefactoren (grond, bedrijfskapitaal en arbeid) gepaard gaan. Deze kunnen zowel betaald (voor externe productiefactoren), als aangerekend zijn (voor de eigen, interne productiefactoren).Meer info liggen met 127.800 euro een stuk lager.
Ruimtelijke spreiding melkveesector
Indicator
De belangrijkste concentraties van de melkveesector bevinden zich in West-Vlaanderen, het noorden van Oost-Vlaanderen, de Noorderkempen en noord-Limburg.
Melkveebarometer
Indicator
In het vierde kwartaal van 2023 neemt de conjunctuur in de Vlaamse melkveesector opnieuw toe.
De Vlaamse melkveebarometer – vierde kwartaal 2023
Publicatie
In het vierde kwartaal van 2023 stijgt de conjunctuur in de Vlaamse melkveesector na een continue daling eerder in het jaar. De economische situatie blijft boven de referentieperiode 2017-2021.
Productiewaarde pluimvee
Indicator
In 2022 bedroeg de productiewaarde van pluimvee 809 miljoen euro.
Productiewaarde sierteelt
Indicator
In 2022 bedraagt productiewaarde van de Vlaamse sierteeltsector 507 miljoen euro.
Productiewaarde vleesvee
Indicator
De productiewaarde van vleesvee bedroeg 737 miljoen euro in 2022.
Productiewaarde groenten in openlucht
Indicator
De eindproductiewaardede omzet van de land- en tuinbouwactiviteiten tegen marktprijzen.Meer info van groenten in openlucht bedroeg 351 miljoen euro in 2022. De belangrijkste producten zijn prei, bloemkool en wortelen.
Productiewaarde akkerbouw
Indicator
In 2022 bedroeg de productiewaarde van de akkerbouwsector 761 miljoen euro. Aardappelen zijn veruit het belangrijkste product.
Productiewaarde groenten onder glas
Indicator
De eindproductiewaardede omzet van de land- en tuinbouwactiviteiten tegen marktprijzen.Meer info van de Vlaamse groenteteelt onder beschutting bedroeg in 2022 539 miljoen euro. Tomaten zijn veruit het belangrijkste product.
Productiewaarde fruit
Indicator
In 2022 bedroeg de productiewaarde van fruit 494 miljoen euro. Peren zijn het belangrijkste product voor de Vlaamse fruitteelt.
