Productiewaarde groenten in openlucht
Kruimelpad
De eindproductiewaarde van groenten in openlucht bedroeg 351 miljoen euro in 2022. De belangrijkste producten zijn prei, bloemkool en wortelen.
Groenteteelt in openlucht omvat een zeer grote variëteit aan teelten. De resultaten worden beperkt tot de 10 grootste groepen. De totale eindproductiewaarde de omzet van de land- en tuinbouwactiviteiten tegen marktprijzen. Meer info ligt sinds 2010 tussen 290 en 463 miljoen euro. In 2022 daalde de productiewaarde van 463 miljoen tot 351 miljoen euro, een afname met -24%.
De belangrijkste producten zijn de laatste jaren prei, bloemkool en wortelen. Andere belangrijke teelten zijn spruiten, witloof, asperges, ajuinen, courgettes enz.
De productiewaarde wordt bepaald door de totale productie en prijs van land- en tuinbouwproducten. Het totale areaal, de productie per hectare en de prijs zijn de belangrijkste variabelen. Groenteteelt kan onderverdeeld worden in groenten onder beschutting en groenten in openlucht. De groenten in openlucht omvatten zowel groenten voor de versmarkt als groenten voor de industrie (o.a. diepvries, conserven).
Dit is een Vlaamse openbare statistiek: productierekening land- en tuinbouwbedrijven.