Productiewaarde groenten in openlucht
Kruimelpad
De eindproductiewaarde van groenten in openlucht bedroeg 467 miljoen euro in 2023. De belangrijkste producten zijn prei, bloemkool, witloof en wortelen.
De productiewaarde wordt bepaald door de totale productie en prijs van land- en tuinbouwproducten. Het totale areaal, de productie per hectare en de prijs zijn de belangrijkste variabelen. Groenteteelt kan onderverdeeld worden in groenten onder beschutting en groenten in openlucht. De groenten in openlucht omvatten zowel groenten voor de versmarkt als groenten voor de industrie (o.a. diepvries, conserven…).
Groententeelt in openlucht omvat een zeer grote variëteit aan teelten. De resultaten worden beperkt tot de 10 grootste groepen. De totale eindproductiewaarde de omzet van de land- en tuinbouwactiviteiten tegen marktprijzen. Meer info ligt sinds 2010 tussen 290 en 467 miljoen euro. In 2023 steeg de productiewaarde van 351 miljoen tot 467 miljoen euro, een toename met 33%.
De belangrijkste producten zijn de laatste jaren prei, bloemkool, witloof en wortelen. Andere belangrijke teelten zijn spruiten, asperges, ajuinen, courgettes enz.
Dit is een Vlaamse openbare statistiek: productierekening land- en tuinbouwbedrijven.