In 2022 bedroeg de productiewaarde van de akkerbouwsector 761 miljoen euro. Aardappelen zijn veruit het belangrijkste product.

De eindproductiewaarde van de Vlaamse akkerbouwsector ligt sinds 2010 tussen 455 en 761 miljoen euro. In 2022 steeg de waarde van 631 miljoen naar 761 miljoen euro, een stijging met 20,7%. 

Aardappelen zijn veruit het belangrijkste product met een aandeel van ongeveer de helft van de totale akkerbouwproductiewaarde. De aardappelopbrengst lag wat lager in 2022, maar een hogere prijs zorgde voor een hogere eindproductiewaarde. Granen hebben een aandeel rond 25%, waarbij tarwe gevolgd door gerst de belangrijkste teelten zijn. Het aandeel suikerbieten bedraagt 8%. Een gevoelige prijsverhoging verhoogde de productiewaarde in 2022, hoewel er uitdagingen blijven voor de suikerbietenteelt. In 2017 werd het suikerbietenquotum afgeschaft. Een relatief grote restgroep omvat producten zoals andere industriële gewassen met o.a. vlas, cichorei, koolzaad, hop, tabak. Maar ook zaai- en pootgoed en een beperkt aandeel voedergewassen valt hieronder. Het overgrote deel voedergewassen wordt vervoederd aan dieren, waardoor de waarde van deze teelten onrechtstreeks vervat zit in de waarde van het vee. 

De productiewaarde wordt bepaald door de totale productie en prijs van land- en tuinbouwproducten. Het totale areaal, de productie per hectare en de prijs zijn de belangrijkste variabelen. 

Dit is een Vlaamse openbare statistiek: productierekening land- en tuinbouwbedrijven.