Hoewel de groenteteelt onder glas (serreteelt) slechts een fractie (0,2%) van de Vlaamse landbouwgrond gebruikt, realiseert deze sector bijna 7% van de waarde van de Vlaamse landbouwproductie.

De belangrijkste groenteteelten onder glas zijn tomaten, kropsla en paprika. De teelt is vooral terug te vinden in de streek rond Sint-Katelijne-Waver, Hoogstraten en Roeselare, dicht bij de veilingen die gespecialiseerd zijn in glasgroenten.

De buitenlandse handel in groenten is zeer belangrijk. Vlaanderen is de grootste uitvoerder van diepvriesgroenten ter wereld, met een exportwaarde van meer dan 1,1 miljard euro.

Indicatoren groentesector onder glas

Publicaties groentesector onder glas