De grafieken geven de gemiddelde gerealiseerde producentenprijzen van biologisch geteelde appelen (Jonagold en mutanten) en peren (Conférence) weer. Ze hebben betrekking op het totale volume aangevoerd op de bij het VBT aangesloten veilingen. De selectie van gerapporteerde producten gebeurt op basis van de aanvoer.
Hier kan u de recentste marktprijzen van appelen en peren terugvinden.
Prijzen van fruit
Indicator
Hier kan u de recentste weekprijzen van fruit vinden.
Nationale stockgegevens peren
Indicator
Hier vindt u gegevens over de stockafbouw van peren.
Nationale stockgegevens appelen
Indicator
Hier vindt u gegevens over de stockafbouw van appels.
Productiewaarde fruit
Indicator
In 2022 bedroeg de productiewaarde van fruit 494 miljoen euro. Peren zijn het belangrijkste product voor de Vlaamse fruitteelt.
Rentabiliteitsanalyse appels en peren
Publicatie
De rentabiliteit van een hectare appels en peren hangt sterk af van het productiejaar en het bedrijf. Tussen appels en peren gaapt bovendien een grote kloof.
Biolandbouw: veestapel
Indicator
De biologische veestapel toont in 2022 een gemengd beeld met groei in de varkens- en rundveehouderij, maar krimp in de pluimveesector en geiten- en schapenhouderij.
Biolandbouw: areaal
Indicator
In 2022 maakt bio ongeveer 1,6% uit van de totale Vlaamse landbouwoppervlakte.
Biolandbouw: bedrijven
Indicator
Vlaanderen telt 626 landbouwers die onder controle staan voor biologische productieDe biologische productie is een alomvattend systeem met met aandacht voor o.a. milieu, biodiversiteit, natuurlijke hulpbronnen en dierenwelzijn. De biologische productiemethode valt onder een strikte reglementering. Meer info. Voor het eerst in 15 jaar bedraagt de groei van het aantal biolandbouwers minder dan 4%.
Prijzen van bio-eieren
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische eieren terugvinden.
Prijzen van biobloemkool
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische bloemkolen terugvinden.
Prijzen van biocourgettes
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische courgettes terugvinden.
Prijzen van biokomkommer
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische komkommers terugvinden.
Prijzen van biomelk
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische melk terugvinden.
Prijzen van biopompoen
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische pompoenen terugvinden.
Prijzen van bioprei
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische prei terugvinden.
Prijzen van biowitloof
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische witloof terugvinden.
Prijzen van biowortelen
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische wortelen terugvinden.
Producentenorganisaties en hun groente- en fruittelers
Publicatie
Een nieuwe studie onderzoekt of de teelt en de manier van afzet de houding van de telers ten opzichte van de producentenorganisaties (PO’s) beïnvloeden.
Bio als leraar voor en leerling van gangbare landbouw – (H)ordes in leren bij landbouwers en onderzoekers
Publicatie
Het rapport gaat vanuit het theoretische kader over leren in ordes na hoe de pioniersrol van biologische landbouw in de verduurzaming van de landbouw, versterkt kan worden.
Impact hervorming Europees landbouwbeleid op biologische landbouw in Vlaanderen – Ex ante evaluatie van de wetgevende voorstellen van de Europese Commissie
Publicatie
De studie maakt op basis van de wetgevende voorstellen van de Europese Commissie een inschatting van de mogelijke impact van de hervorming op de biologische landbouw in Vlaanderen.
Hoe biobased is de Vlaamse economie?
Publicatie
Een biobased economie is een economie waarin de bouwstenen voor materialen, chemische stoffen en energie afkomstig zijn van hernieuwbare grondstoffen in plaats van fossiele (niet-hernieuwbare) grondstoffen.
Groente- en fruittelers en producentenorganisaties: niet in één verhaal te vatten – enquêteresultaten bij leden en niet-leden van producentenorganisaties
Publicatie
Dit rapport geeft de houdingen, percepties, verzuchtingen en toekomstperspectieven weer van de groente- en fruittelers rond hun afzet en de organisatie ervan.
Aantal bedrijven: fruit
Indicator
In 2022 wordt er op 1.718 Vlaamse landbouwbedrijven fruit geteeld. Het aantal fruitbedrijven blijft de laatste 10 jaar vrij constant.
De biologische productie en consumptie in 2022
Publicatie
Voor het eerst in jaren lijkt de groei van de biologische productieDe biologische productie is een alomvattend systeem met met aandacht voor o.a. milieu, biodiversiteit, natuurlijke hulpbronnen en dierenwelzijn. De biologische productiemethode valt onder een strikte reglementering. Meer info in Vlaanderen te vertragen. De aangroei van het bioareaal stagneert en het aantal biolandbouwers blijft nagenoeg status quo. In de bioketen zijn minder bedrijven actief dan in 2021.
Prijzen van aardbeien, kersen en bessen
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van aardbeien, kersen en bessen terugvinden.
Bedrijfstakresultaten fruit
Indicator
De opbrengsten, kosten en marges van een de bedrijfstakken in de fruitsector, aangevuld met de belangrijkste technische en economische kengetallen.
Ruimtelijke spreiding fruitteelt
Indicator
Haspengouw is het belangrijkste gebied voor de pitfruitteelt. Andere gebiedjes die oplichten in de kaart zijn vooral te verklaren door de aardbeiteelt (regio Roeselare, Beveren, Hoogstraten).
Bedrijfseconomische inkomensindicatoren fruit
Indicator
Het bedrijfsinkomenHet bedrijfsinkomen is wat overblijft voor de vergoeding van de inzet van de eigen (aangerekende) productiefactoren: grond, bedrijfskapitaal en arbeid. Meer info voor de bedrijven met fruit in openlucht schommelt in de periode 2012-2022 tussen de 22.100 euro en 167.900 euro per bedrijf en 13.300 euro en 99.000 euro per familiale arbeidskrachtHet aantal familiale arbeidskrachten (FAK) is het aantal niet-betaalde (meestal familiale) regelmatige en niet-regelmatig tewerkgestelde personen die omgerekend worden tot voltijdse arbeidskrachten (zie ook definitie voltijdse arbeidskracht).Meer info.
Financiële inkomensindicatoren fruit
Indicator
Voor de fruitteeltbedrijven schommelt het financieel inkomen in de periode 2012-2022 tussen de 21.200 euro en 188.600 euro per bedrijf en 12.800 euro en 107.900 euro per familiale arbeidskrachtHet aantal familiale arbeidskrachten (FAK) is het aantal niet-betaalde (meestal familiale) regelmatige en niet-regelmatig tewerkgestelde personen die omgerekend worden tot voltijdse arbeidskrachten (zie ook definitie voltijdse arbeidskracht).Meer info.
Opbouw van de kosten: fruit
Indicator
Binnen de fruitteelt liggen in 2022 de nonfactorkostenDe nonfactorkosten bestaan uit de variabele kosten, de afschrijvingen (= aangerekende nonfactorkosten) en een aantal vaste betaalde nonfactorkosten (zoals administratiekosten, verzekeringen e.d.). Meer info met 301.200 euro hoger dan de factorkostenFactorkosten zijn kosten die met de inzet van productiefactoren (grond, bedrijfskapitaal en arbeid) gepaard gaan. Deze kunnen zowel betaald (voor externe productiefactoren), als aangerekend zijn (voor de eigen, interne productiefactoren).Meer info die uitkomen op 239.100 euro per bedrijf.
