Hieronder vindt u gegevens over de stockafbouw van onze peren. De beginvoorraad wordt elk jaar bepaald op 1 november en maandelijks afgebouwd volgens een model opgemaakt door VBT en in overleg met de sector.
Hier kan u de recentste marktprijzen van appelen en peren terugvinden.
Prijzen van bio-appelen en ‑peren
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van biologische appels en peren terugvinden.
Nationale stockgegevens appelen
Indicator
Hier vindt u gegevens over de stockafbouw van appels.
Prijzen van fruit
Indicator
Hier kan u de recentste weekprijzen van fruit vinden.
Productiewaarde fruit
Indicator
In 2022 bedroeg de productiewaarde van fruit 494 miljoen euro. Peren zijn het belangrijkste product voor de Vlaamse fruitteelt.
Producentenorganisaties en hun groente- en fruittelers
Publicatie
Een nieuwe studie onderzoekt of de teelt en de manier van afzet de houding van de telers ten opzichte van de producentenorganisaties (PO’s) beïnvloeden.
Rentabiliteitsanalyse appels en peren
Publicatie
De rentabiliteit van een hectare appels en peren hangt sterk af van het productiejaar en het bedrijf. Tussen appels en peren gaapt bovendien een grote kloof.
Groente- en fruittelers en producentenorganisaties: niet in één verhaal te vatten – enquêteresultaten bij leden en niet-leden van producentenorganisaties
Publicatie
Dit rapport geeft de houdingen, percepties, verzuchtingen en toekomstperspectieven weer van de groente- en fruittelers rond hun afzet en de organisatie ervan.
Aantal bedrijven: fruit
Indicator
In 2022 wordt er op 1.718 Vlaamse landbouwbedrijven fruit geteeld. Het aantal fruitbedrijven blijft de laatste 10 jaar vrij constant.
Prijzen van aardbeien, kersen en bessen
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van aardbeien, kersen en bessen terugvinden.
Bedrijfseconomische inkomensindicatoren fruit
Indicator
Het bedrijfsinkomenHet bedrijfsinkomen is wat overblijft voor de vergoeding van de inzet van de eigen (aangerekende) productiefactoren: grond, bedrijfskapitaal en arbeid. Meer info voor de bedrijven met fruit in openlucht schommelt in de periode 2012-2021 tussen de 22.100 euro en 167.900 euro per bedrijf en 13.300 euro en 99.000 euro per familiale arbeidskrachtHet aantal familiale arbeidskrachten (FAK) is het aantal niet-betaalde (meestal familiale) regelmatige en niet-regelmatig tewerkgestelde personen die omgerekend worden tot voltijdse arbeidskrachten (zie ook definitie voltijdse arbeidskracht).Meer info.
Bedrijfstakresultaten fruit
Indicator
De opbrengsten, kosten en marges van een de bedrijfstakken in de fruitsector, aangevuld met de belangrijkste technische en economische kengetallen.
Financiële inkomensindicatoren fruit
Indicator
Voor de fruitteeltbedrijven schommelt het financieel inkomen in de periode 2012-2021 tussen de 21.200 euro en 188.600 euro per bedrijf en 12.800 euro en 107.900 euro per familiale arbeidskrachtHet aantal familiale arbeidskrachten (FAK) is het aantal niet-betaalde (meestal familiale) regelmatige en niet-regelmatig tewerkgestelde personen die omgerekend worden tot voltijdse arbeidskrachten (zie ook definitie voltijdse arbeidskracht).Meer info.
Opbouw van de kosten: fruit
Indicator
Binnen de fruitteelt liggen in 2021 de nonfactorkostenDe nonfactorkosten bestaan uit de variabele kosten, de afschrijvingen (= aangerekende nonfactorkosten) en een aantal vaste betaalde nonfactorkosten (zoals administratiekosten, verzekeringen e.d.). Meer info met 264.900 euro net iets hoger dan de factorkostenFactorkosten zijn kosten die met de inzet van productiefactoren (grond, bedrijfskapitaal en arbeid) gepaard gaan. Deze kunnen zowel betaald (voor externe productiefactoren), als aangerekend zijn (voor de eigen, interne productiefactoren).Meer info die uitkomen op 221.900 euro per bedrijf.
Ruimtelijke spreiding fruitteelt
Indicator
Haspengouw is het belangrijkste gebied voor de pitfruitteelt. Andere gebiedjes die oplichten in de kaart zijn vooral te verklaren door de aardbeiteelt (regio Roeselare, Beveren, Hoogstraten).
