Bijna één zevende van de landbouwbedrijven houdt varkens. Het aantal bedrijven met varkens daalt, het gemiddeld aantal varkens per bedrijf stijgt.
Ruimtelijke spreiding varkenssector
Indicator
De belangrijkste concentraties van de varkenssector bevinden zich in West-Vlaanderen, het noorden van Oost-Vlaanderen, de Noorderkempen en noord-Limburg.
Publicaties
Weg met de eenheidsworst? – Een verkenning van differentiatie op de Belgische markt voor varkensvlees
Publicatie
De varkenshouderij is een belangrijke economische deelsector in de Vlaamse land- en tuinbouw qua toegevoegde waarde en levert een aantrekkelijk exportproduct. Toch staan de marges al jaren onder druk.
