De Vlaamse varkenssector heeft in 2023 een productiewaarde van 1.943 miljoen euro.
De productiewaarde wordt bepaald door de totale productie en prijs van veeteeltproducten. De totale hoeveelheid verhandelde of geslachte varkens en de bijhorende prijs zijn de belangrijkste variabelen. De productie van Vlaanderen is opgebouwd uit de Vlaamse slachtproductie, de uitvoer van fok- en gebruiksdieren en het gewestelijk migratiesaldo. Biggen die vanuit Vlaanderen naar Wallonië gaan, of vanuit Wallonië naar Vlaanderen komen, worden deels meegeteld.
De Vlaamse varkenssector heeft een productiewaarde tussen 1.277 miljoen en 1.943 miljoen euro in de periode 2010-2023. In 2023 steeg de productiewaarde van 1.596 miljoen naar 1.943 miljoen euro, een toename van 22%.
Dit is een Vlaamse openbare statistiek: productierekening land- en tuinbouwbedrijven.