Wijnbouw
De Vlaamse wijnbouw is sterk in opmars. Het areaal wijnstokken nam de voorbije decennia sterk toe en ook de wijnproductie groeide aanzienlijk. Witte stille wijn en witte mousserende wijn domineren de productie, terwijl Chardonnay veruit het populairste druivenras is. In 2025 werd bovendien meer dan 657.000 liter wijn erkend onder een beschermde oorsprongsbenaming (BOB) of geografische aanduiding (BGA).
De wijnbouw is een opkomende sector in België. Onderstaande grafiek toont zowel het areaal aan wijnstokken als het volume dat er geproduceerd wordt. Het areaal wijnstokken is de voorbije twintig jaar sterk toegenomen, van 72 hectare in 2006 tot 1.041 hectare in 2025. Ook de wijnproductie vertoont een duidelijke stijgende trend, al blijft die sterk afhankelijk van de weersomstandigheden. Zo viel de oogst in 2024 uitzonderlijk laag uit door ongunstige weersomstandigheden tijdens het groeiseizoen.
De wijnproductie wordt opgedeeld naar kleur, en naar type: stille dan wel mousserende wijn. De statistieken worden met de tijd gedetailleerder. In het verleden werd er geen onderscheid gemaakt naar kleur binnen de mousserende wijnen en bovendien werd oranje wijn mee aangegeven als witte wijn. In 2025 bestond de wijnproductie in Vlaanderen voornamelijk uit witte stille wijn (44,7%) en witte mousserende wijn (32,6%). Rode wijn volgt op ruime afstand met een aandeel van 13,7%.
Vlaamse wijnen kunnen erkend worden als een beschermde oorsprongsbenaming Een beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) is een benaming voor landbouwproducten of levensmiddelen die afkomstig zijn uit een bepaalde regio en waarvan de kwaliteit of de eigenschappen hoofdzakelijk of uitsluitend toe te schrijven zijn aan natuurlijke en menselijke factoren. Meer info (BOB) of een beschermde geografische aanduiding Een Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) is een benaming voor landbouwproducten of levensmiddelen die afkomstig zijn uit een bepaalde regio en waarvan een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk aan die geografische oorsprong kan worden toegeschreven. Meer info (BGA). In 2025 werd in Vlaanderen 657.228 liter wijn erkend. De BOB Vlaamse mousserende kwaliteitswijn vertegenwoordigde 57% van het totale erkende volume. Op ruime afstand volgden BOB Haspengouwse wijn (11,8%) en BOB Heuvellandse wijn (7,5%). Daarnaast werd 15,4% van het erkende volume geclassificeerd als BGA Vlaamse landwijn.
De gegevens van het lopende jaar worden stapsgewijs aangevuld naarmate nieuwe wijnen worden gekeurd. De resultaten van een proefsessie worden doorgaans in de weken na de keuring verwerkt en toegevoegd aan deze statistieken.
Wijnbouwers kiezen uiteraard van welke druiven ze een wijn maken. Dit kunnen druiven van één enkel ras zijn (monocépage), of van meerdere rassen samen (assemblage). Onderstaande figuur toont de 10 meest voorkomende keuzes in Vlaanderen. Chardonnay is veruit de meest gebruikte druivensoort, gevolgd door Pinot Noir en Johanniter. Opvallend is dat de top 10 enkel uit monocépages bestaat.
De waaier aan druivenrassen die in Vlaanderen wordt aangeplant is bijzonder breed, maar Chardonnay steekt er duidelijk bovenuit als populairste ras. Op ruime afstand volgen Pinot noir en Auxerrois.