De gemiddelde prijs van de vis verkocht in Belgische havens steeg met 5% tot 6,10 euro per kg. Eerder dan de algemene gemiddelde prijs is de prijs van de belangrijkste vissoorten van kapitaal belang voor de rentabiliteit van de visserij.
De gemiddelde prijs van alle verkochte vis in Belgische havens steeg lichtjes van 5,81 euro per kg in 2024 naar 6,10 euro per kg in 2025 (+5%). In buitenlandse havens daarentegen bleef de gemiddelde prijs bijna hetzelfde met 4,72 euro per kg. Daardoor steeg de totaal gemiddelde visprijs in 2025 tot 5,83 euro per kg (+4,5%). Ten opzichte van 2014 zijn de visprijzen gestaag gestegen.
Belangrijker dan de algemene gemiddelde prijs is de prijs van de belangrijkste vissoorten. Zo zijn de prijzen voor tong in Belgische havens van kapitaal belang voor de rentabiliteit van de visserij. In 2025 daalde de tongprijs naar een gemiddelde waarde van 17,86 euro per kg (-2%). De prijs van garnaal steeg licht (+2%) tot 7,54 euro per kg. Schol kende een daling van -13% tot 2,35 euro per kg, terwijl kabeljauw met 5,07 euro per kg een sterke stijging (+39%) liet noteren.
Binnen de courant aangevoerde soorten is tarbot in de binnenlandse havens de duurste vis, gevolgd door tong, griet, zeebaars en zeeduivel die ook meer dan 10 euro per kg opbrengen. Langoustine en garnaal leveren in 2025 tussen de 6 en 9 euro per kg op. Aan het andere eind van het spectrum zitten minder bekende en minder gegeerde vissen zoals ponen, haai, steenbolk en schar met een prijs onder 1 euro per kilo.
Gerelateerd
Maandelijkse gemiddelde visprijzen
Indicator
Hier kan u de maandelijkse gemiddelde Belgische marktprijzen voor de belangrijkste vissoorten vinden.
Aanvoer van vis
Indicator
De totale aanvoer van vis in de commerciële Vlaamse zeevisserij bedraagt in 2025 15.168 ton. Dit is een stijging van 0,9% in vergelijking met het jaar voordien.
Aanvoerwaarde van vis
Indicator
De Vlaamse visserij is in 2025 goed voor een totale aanvoerwaarde van 88,4 miljoen euro, dat is een stijging met 5,4%. Tong blijft op het vlak van waardecreatie de belangrijkste soort voor de Vlaamse visserij.
Consumptie van visproducten
Indicator
In 2024 consumeerde de Vlaming gemiddeld 7,3 kilogram visproducten thuis en gaf hiervoor gemiddeld 118,7 euro uit. Deze cijfers liggen in lijn met de consumptie en uitgaven in 2023.
Bevoorradingsbalans visserijproducten
Indicator
De zelfvoorzieningsgraad voor visserijproducten bedraagt volgens de FAO Food Balance 8,8%.
Prijzen van sla
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van verschillende slasoorten terugvinden.
Prijzen van aardbeien, kersen en bessen
Indicator
Hier kan u de recentste marktprijzen van aardbeien, kersen en bessen terugvinden.
