De biologische productie en consumptie in 2025
Eind 2025 zijn er in Vlaanderen 639 biologische landbouwbedrijven, 5 meer dan in 2024. Hun aandeel in het totale aantal landbouwbedrijven stijgt naar 3%.
Tuinbouw is in de biolandbouw de vaakst voorkomende bedrijfsspecialisatie, gevolgd door akkerbouw en veeteelt. Een groeiend aantal bioboeren beoefent, naast de landbouwactiviteit, nog een of meerdere andere biologische ketenactiviteiten, zoals distributie of bereiding van bioproducten.
Het biologische areaal groeit naar 10.483 hectare, goed voor 1,7% van de totale oppervlakte cultuurgrond in Vlaanderen. Zo’n 83% van het bioareaal is volledig biologisch, de overige 17% is areaal in omschakeling naar bio. Bijna driekwart van de bio-oppervlakte wordt ingenomen door grasland en voedergewassen. West- en Oost-Vlaanderen hebben de grootste bioarealen, maar Limburg en Vlaams-Brabant hebben met 2,1% het hoogste bioaandeel in hun totale landbouwareaal. Op teeltniveau zijn er duidelijke provinciale verschillen: fruitteelt is geconcentreerd in Vlaams-Brabant en Limburg, voedergewassen zijn belangrijk in Oost- en West-Vlaanderen.
Een kwart van de biologische landbouwbedrijven houdt dieren op het bedrijf die onder biocontrole staan. Het aantal biologische varkens-, pluimvee- en geitenhouders neemt licht toe, terwijl het aantal rundvee- en schapenhouders stabiliseert. De biologische veestapel groeit met 4%, wat in hoofdzaak te danken is aan een stijging bij pluimvee. Ook de varkens onder biocontrole nemen in aantal toe, terwijl we bij de runderen, geiten en vooral schapen een terugval zien. Het biologische aandeel van de veestapel in Vlaanderen blijft voor de meeste diersoorten heel beperkt.
De totale overheidssteun specifiek voor de biologische landbouwsector is in het kalenderjaar 2025 met 14% gestegen naar 7,2 miljoen euro. 44% wordt aangewend voor onderzoek en kennisopbouw, 43% gaat naar de stimulering van de biologische productie . Biolandbouwers ontvangen gemiddeld minder inkomenssteun, maar hogere steunbedragen voor ecoregelingen en agromilieuklimaatmaatregelen dan bedrijven in de totale landbouw
De Vlaamse bestedingen aan bioproducten stijgen in 2025 met 8% tot 655 miljoen euro. Daarmee groeit bio sneller dan de totale voedingsmarkt en stijgt het marktaandeel van bioproducten naar 3,3%. Verse voeding vertegenwoordigt met 323 miljoen euro de helft van alle biobestedingen. Binnen verse voeding halen fruit, groenten en eieren de hoogste bioaandelen. Grotere supermarkten blijven het belangrijkste aankoopkanaal voor bio, maar gespecialiseerde kanalen zoals biowinkels, speciaalzaken, markten en korte keten winnen terrein.
Lees ook de vorige biorapporten:
- De biologische landbouw in 2024
- De biologische landbouw in 2023
- De biologische landbouw in 2022
- De biologische landbouw in 2021
- De biologische landbouw in 2020
Indien gewenst kunnen oudere versies van het rapport worden opgevraagd via het vragenformulier. De edities van ‘De biologische landbouw in Vlaanderen’ gaan terug tot het jaar 2005.
